面制品及糕点中含铝食品添加剂的测定(一)

铝是地壳中含量最丰富的金属元素,但不是人体的必需元素,它不参与人体正常生理代谢,长期过量摄入铝会产生慢性毒性如神经系统和骨骼损害等。地壳中主要以氧化物和铝硅酸盐等稳定形态存在。随着气候变化、人类活动和 ...[查看全文]

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